Мастер пончик - для приготовления пончиков ''дозатор теста''

Форма для приготовления классических пончиков.

Форма превратит бесформенное тесто в пончики. (Donut Maker) можно использовать в качестве дозатора теста при приготовлении оладий и блинчиков. Объём - 0,5

л.

Форма для приготовления в домашних условиях пончиков. Форма оснащена специальным ножом-дозатором, работающим по принципу шприца.

Инструкция:

Положите не густое тесто для пончиков в дозатор (Donut Maker)
Держите над емкостью с нагретым маслом
Вставьте пальцы в предназначенные для этого места и быстро надавите и отпустите поршень большим пальцем
Очистка приспособления для изготовления пончиков
Поршень легко выкручивается для очистки. Удерживая нижний выпускной клапан поверните ручку поршня, выкрутив его для очистки.
Снимите держатель для пальцев прижав достаньте его из колбы
Сборка производится в обратном порядке

Рецепт:

В миксер 500гр воды, 500гр муки, 50гр дрожжей, соль , сахар по вкусу.
Перемешивать пока смесь не станет однородной и не жесткой. Накрыть миску салфеткой и оставить в теплом месте на 45-60 минут. Разогреть наполненную маслом сковородку до 180гр.
Делать пончики как указано в инструкции выше.
Подавать пончики горячие с медом и корицей

Рецепты пончиков:

"Бабушкины пончики"
1 стакан молока, 1 яйцо, 3 стакана муки, 1 ч. ложка соли, 3 ст.ложки сахара, 2,5 ч.ложки сухих дрожжей, 1/4 стакана рафинированного растительного масла.
В тёплое молоко добавьте яйцо, соль, сахар. Муку и дрожжи смешайте, всыпьте в мо­лочную смесь. В тесто добавьте масло, перемешайте, дайте настояться 5-7 минут.

"Новоуренгойские пончики":
2 стакана кефира, 2 яйца, 2-3 ст.ложки сахара, 1 пачка разрыхлителя (или 1 ч.ложка со­ды, гашёной уксусом), 3 стакана муки.
Сахар и разрыхлитель взбейте с яйцами. Добавьте кефир и муку, дайте настояться 15 минут.